■新宿のカフェ併設パン屋『LE CAFÉ de Joël Robuchon(ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション)』『LE PAIN de Joël Robuchon(ル パン ドゥ ジョエル・ロブション)』

LE CAFÉ de Joël Robuchon(ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション)


東京JR新宿駅直結のNEWoMan(ニュウマン)1階にあるフレンチの巨匠ジョエル・ロブションが監修するブランジュリー。

ジョエル・ロブション氏は31歳でM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を獲得し、36歳で独立し、39歳の頃、史上最短でミシュランの3つ星を獲得した「フレンチの神様」とも呼ばれる超有名シェフ。ミュランガイドで32もの星を獲得し、世界で最も星をもつシェフとしても知られていましたが、2018年8月6日に73歳で亡くなられました。

世界各国で店舗展開し、日本でも恵比寿、六本木、日本橋にレストランがありますが、今回新宿にあるジョエル・ロブションのパン専門店『LE PAIN de Joël Robuchon(ル パン ドゥ ジョエル・ロブション)』に行って来ました。向かいに『LE CAFÉ de Joël Robuchon(ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション)』が併設されており、購入したパンをカフェで食べることができます。

 

バゲットやパン ド カンパーニュなどフランスの代表的なパンをはじめ、ガストロノミー ジョエル・ロブションの料理から創作したパンや新宿店限定パンなどもあります。

また世界初となる朝食から焼きたてのパンが食べられるブランジュリーカフェは朝8:00から営業中。

 

お昼過ぎに行くと店内席は満席(座席は立ち席もあります)。座席を自分で確保してから注文にいく方式なので少し待って座席確保。
コーヒーや紅茶などのソフトドリンクに加え、シャンパーニュやワインなどのドリンクメニューも充実。もちろんパンメニューも充実。写真はカフェ側のパンメニューの一部。

LE CAFÉ de Joël Robuchon(ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション)

 

 

○クロックマダム 583円(税込)

LE CAFÉ de Joël Robuchon(ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション)

 

フランスのカフェで定番の軽食メニュー。イングリッシュマフィンにハムと目玉焼き、べシャメルソースを挟んで、チーズをトッピングして焼き上げたもの。一番人気になっていました。

LE CAFÉ de Joël Robuchon(ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション)


パンと考えるとなかなかのお値段ですが、卵・ハムにベシャメルソース、チーズと意外と1つでお腹がふくれるのでお昼ごはんと考えれば!バランスよくまとまっていてソースがやはり美味しかったです。

 

いつかレストランにも……

■ル パン ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店
■ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店
電話03-5361-6950
営業時間8:00〜21:30
住所東京都新宿区新宿4-1-6NEWoMan1階

https://www.robuchon.jp/lepain 

 

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