羽田で買った自宅お留守番組へのお土産。

 

ベルギー王室御用達の有名ショコラティエ ピエール・マルコリーニ氏のブランドです。

カカオ豆の買い付け、選別、調合、焙煎、精錬に至るまで全てを自身で手がける、カカオ豆へのこだわりの強いショコラティエとして知られています。

ショコラティエ(チョコレート専門の菓子職人)、パティシェ(菓子職人)、グラシエ(冷菓職人)、コンフィズール(糖菓職人)の4つのディプロマを持つ、世界でも数少ない方だそうです。

 

チョコレートが欲しかったのですが、季節的に長時間の持ち歩きはおすすめできないというショップの方のお話だったので、焼き菓子にしました。

 

 

■ ピエール マルコリーニ『マルコリーニ チョコレートケーキ』 ¥1,836(税込)

パケ買いと言ってもいいオシャレ包装。

PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)『マルコリーニ チョコレートケーキ』

 

 

箱サイズは 約85mm×140mm×60mm

PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)『マルコリーニ チョコレートケーキ』

 

 

 

PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)『マルコリーニ チョコレートケーキ』

 

 

 

同梱のリーフレットです。

13ページにわたり、パティシエの紹介と取扱商品の丁寧な説明が写真入りで掲載されている充実したものです。

PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)『マルコリーニ チョコレートケーキ』

 

 

 

PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)『マルコリーニ チョコレートケーキ』

 

 

PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)『マルコリーニ チョコレートケーキ』

 

 

“冷蔵庫で保存する場合は、お召し上がりの際に室温に戻してください”

と書かれています。

PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)『マルコリーニ チョコレートケーキ』

 

 

長さ約11cm。

PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)『マルコリーニ チョコレートケーキ』

 

 

 

PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)『マルコリーニ チョコレートケーキ』

 

オリジナルのクーベルチュールを使用したシンプルなチョコレートケーキ。

ドッシリとしたチョコレート感です。

ほろ苦で甘さ控えめなクーベルチュールチョコのおいしさをひたすら楽しむケーキ。

公式ページに

“コンフィチュール、アイスクリームなどと合わせると新しい美味しさが生まれます”

とありましたが、なるほど それよさそう。

 

 

■ PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)公式サイト

https://store.c-c-c.co.jp/

 

■羽田店

東京都大田区羽田空港3-4-2 第2旅客ターミナル2F 東京食賓館

03-5757-6220

OPEN 5:45〜20:30

 

JUGEMテーマ:お土産

 


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